Puradies – čistý pôžitok v horách

 

Motto prázdninového rezortu Puradies v rakúskom Leogangu „Svet sám pre seba a pre teba“ sľubuje množstvo pôžitkov. Jeho šéf Michael Madreiter hovorí, že im ide o prepojenie akčného programu v prírode s dôkladným odpočinkom a získaním vnútornej rovnováhy. Či už v lete, zime, alebo v ktorýkoľvek mesiac v roku, dovolenka podľa hoteliera by sa mala niesť najmä v duchu zmyslových pôžitkov.

 

Pôžitok číslo jeden vám plným priehrštím ponúkne okolitá príroda, keďže hotel Puradies sa rozprestiera na slnečnej náhornej plošine, obklopený horskými pastvinami a vrcholkami leogangských hôr. Pôžitok číslo dva prichádza už pri prvom pohľade na komplex budov hotela a ich architektúru v duchu najlepších alpských tradícií previazaných s moderným životným štýlom a rôznymi dizajnérskymi vychytávkami. Jednou z nich je aj unikátny dvojposchodový barový interiér vyfrézovaný zo 16.000 dubových kociek – od barového pultu cez sedacie súpravy až ku točitému schodisku sa všetky tieto prvky navzájom prelínajú a splývajú dohromady ako jeden celok. Obrovské presklené plochy interiéru hotela prírodu doslova pozývajú vstúpiť dovnútra a celej stavbe dodávajú ľahkosť a vzdušnosť. Ďalšie pohladenie zmyslov prichádza pri pohľade na hrejivé materiály vyžarujúce pokoj a bezpečnosť, dubové drevo, prírodný kameň a miestne tradičné textílie. Kulinársky pôžitok je kapitola sama o sebe, šéfkuchár Nenad Pančić do Leogangu z rodnej Istrie priniesol mediteránny flair, inak ale v kuchyni čaruje výlučne z čerstvých sezónnych a regionálnych produktov, plných sily voňavých alpských lúk a pasienkov. Ich hlavným dodávateľom je vlastný horský bio statok rozprestierajúci sa za hotelom, so stodolami s voňavým senom a spokojne bučiacim dobytkom, ktorý hotel zásobuje kvalitným mäsom, vajcami a mliečnymi výrobkami.

 

 

Z hotela priamo na lyže

Michael Madreiter sa k hotelierstvu dostal tak trochu okľukou, roky pracoval  v medzinárodnej konzultantskej firme a podľa toho vyzeral i jeho životný štýl: stále jednou nohou na cestách, v lietadle – podľa vlastných slov z 365 dní v roku strávil 200 nocí v rôznych hoteloch sveta. Potom s tým jedného dňa sekol a vrátil sa, odkiaľ prišiel. Jeho rodina patrila k prvým hotelierom v Leogangu, dokonca v 70. rokoch na mieste terajšieho Puradiesu postavil Michaelov dedo hotel, ktorý ako prvý v údolí mal kúpeľne a tečúcu vodu na izbách. A nielen to. Údolie, ktoré dovtedy spalo v tieni populárnych lyžiarskych stredísk Zell am See a Kaprun, prebudil k životu, keď postavil v Leogangu prvú lanovku. Dnes sa z Leogangu a ďalších troch kooperujúcich stredísk Saalbach, Hinterglemm a Fieberbrunn stal najväčší rakúsky lyžiarsky región s 270 km zjazdoviek a lanovkami medzi sebou poprepájanými do tzv. lyžiarskeho cirkusu. Miestne horstvá sa dvíhajú do výšky 2.100 m, lyžovať sa dá po 149 km modrých, 112 km červených a 18 km čiernych zjazdovkách, vrátane freeridových parkov, ktoré predstavujú absolútnu európsku špičku, keďže ide o kombináciu snowparku a freeridových trás s najrôznejšími prekážkami. Stačí, že si pred hotelom obujete lyžiarky, zacvaknete lyže a po pár minútach jazdy dolu kopcom pristanete v údolnej stanici jednej z dvoch lanoviek, Asitzbahn alebo Steinbergbahn. Svoje auto môžete pokojne nechať zapadnúť snehom na parkovisku pred hotelom a preplnené parkoviská pod lanovkami vás nemusia vôbec vzrušovať, vaším jediným dopravným prostriedkom v údolí Leoganger Tal sú lyže.

 

 

Simonetta Zalová > foto Hotel Puradies

 

Celý článok si prečítate v INTERIER-EXTERIER november-december 2022